Wie entsteht Joghurt?
Entstehung von Joghurt
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Eierfrischetest
Nachweis von Schwefel in Eigelb
Eiweißeigenschaften
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Nährbodenvergleich von Hefe
Gärung von Hefe
Wasser als Lösungsmittel
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Fettgehalt in Lebensmitteln
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